豆苗を食べなさい！
おいしいから！
出典：スゴイ！豆苗の栄養価 豆苗研究会 https://www.murakamifarm.com/myouken/know/nutrition/
栄養もすごいから！
骨の形成を助けるビタミンK、老化防止に役立つと言われるビタミンAとビタミンC、赤血球の形成を促す葉酸あたりが特にすごいから！
そして、100円以下で買えて安いうえに、
再生するから！
水だけあげていれば1週間ほどで再収穫できて、また食べられる！ 100円以下どころか実質50円以下！
こんにちは！
豆苗大好き人間です！ はよ豆苗を買え！
豆苗はすばらしい。
こんなに安くておいしくて栄養価があって、それでいてカロリー控えめでヘルシー。しかも再生能力持ち。すべてのステータスが高すぎる。ディストピアに登場する完全栄養食は豆苗が主原料に違いない。ディストピアの工場では大量の豆苗育ておじさんが死んだ目で豆苗を育てている。
そこで今回は、豆苗をあまり食べたり育てたりしたことがない初心者向けに、基本的な育て方（再生方法）と、カンタンにできるおすすめ料理を大紹介！ はよ豆苗を買え！
【豆苗の育て方（再生方法）】
まず、スーパーなどで買ってきた豆苗を、種子の部分を残して切る。
種子ギリギリよりは、数cmの余裕をもって切ったほうがよい。
種子が残った苗の部分を、プランターやタッパーなどの容器に入れ、水をそそぐ。
ちゃんとした物を買わなくても、水さえ入ればなんでもよい。深めのお皿などでもよい。
で、あとは放置。直射日光は必要ないので、置く場所は室内でよい。ただ、多少は光が当たったほうが育ちがよいので、カーテン越しに柔らかい光が当たる程度にしておくとベスト。
環境差や個体差があるが、おそらく2～3日で水を吸って水面が下がるはずなので、そうなったら水を足していこう。
育てるのはカンタンだが、唯一の注意点としては「水をあげすぎないこと」というのがある。
具体的には、水は白い根っこの部分にだけ当たるように張ったほうがよく、茶色い種子の部分には水がかからないようにしたほうがよい。
なぜならば、種子の部分を直接水に当てすぎると……
（悪い例）
このように、種子が黒ずんで腐ってしまったり、その周辺に白カビが生えてしまったりするからだ。
伸びた豆苗の部分まで腐ったわけではないので早めに収穫すればいちおう問題なく食べられるが、やはり見た目にも健康的にも不安はある。こうならないよう、水は気持ち少なめにしておくのが無難。
で、その点にだけ気をつけて、1週間ほど育ててあげれば……
モッサモサに伸びる！ なんならスーパーで買ったときより長く伸びる！
【豆苗おすすめカンタン料理】
豆苗は基本的にどうあがいてもおいしくて、なんならそのままもぎ取って食べるのがいちばんおいしいくらいなのだが、もちろん料理にも使える。
そしてその際、押さえておくべき前提知識がある。
それは、再生した豆苗は基本的に元の豆苗より細い、ということだ。
この写真で言うと、左側はスーパーで買ってきたばかりの豆苗。右側はスーパーで買った豆苗をいちど切って使い、プランターで再生した豆苗。長さは右のほうが長いのだが、太さは明らかに左のほうが立派だ。
そして、この影響によって、元の豆苗と再生豆苗とでは、おすすめの食べ方が変わってくる。
まず、太さのある元の豆苗は、シャキシャキとした歯ごたえある食感がすばらしいので、生で食べることをおすすめする。
具体的には、サラダがよい。このように、3cm長に切った豆苗をボウルに入れ……
ツナ、マヨネーズ、ごま油、いりごま、きざみにんにくを用意。
最低限必要なのはツナとマヨネーズくらいなので、あとは家にある範囲でよい。
ここからはもう入れて混ぜるだけなので、爆速で完成するぞ！
ツナ！
マヨネーズ！
いりごま＆きざみにんにく！
ごま油！
ぐるぐるぐるぐる！！
完成！
おいしい～！
食感がいいから口の中が楽しい～！ 食べれば食べるほど食欲が増す～！
ラップして冷蔵保存だ！
マヨネーズとごま油でコーティングされていることによりシャキシャキ感が長く続き、けっこう日持ちする。
次に、長さこそあるが不ぞろいで、細めである再生豆苗。
これは、火や鍋にかけるとよい。個人的には、鍋ものが特におすすめだ。
鍋の具材として、肉やキノコと一緒に豆苗を入れ、軽く炒めてから……
こうして！
こうして！
こうだ！
おいしいし、もやしと豆苗だけでかなりの具材量を確保できるので、節約生活の強い味方！
小分けして冷凍保存だ！
豆苗は1本1本が細いので、電子レンジで温めたときの解凍ムラが生じにくいのもよい。
もちろん、ほかにもさまざまなレシピが考えられるので、まずはカンタンで試しやすい上記のサラダや鍋を試してみて、そこからどんどん自分流のアレンジを開発してほしい。
最後に、もっとも重要なことをお伝えしておく。
冒頭にも書いたが、豆苗は安くておいしくて再生可能で、とてもヘルシーだ。
そして、ヘルシーということは、豆苗を食べれば食べるほど健康になるということだから…
豆苗さえ食べていれば、白米はいくら食べてもセーフということだ！
朗報です！ 早く豆苗を買って食べなさい！ そのシャキシャキ食感で食欲を刺激されていっぱいご飯を食べなさい！ そしてむちむちボディになりなさい！ なんなら豆苗を食べなくてもいいから白米だけ食べなさい！ はよ白米を食え！！
コメント
最後にむちむちの肉が出てくると思ったらむちむちの白米だった。
私もまだまだだな
豆苗ほんといいよね、今年の酷暑のせいで一部野菜が高騰してたり
品質が下がったりしてるけど豆苗は我関せずって感じで変わらず使えるのも魅力
最後だけ読み飛ばせば優良な生活記事
読むブログ間違えたかと思った
ゲムぼく。（伸）フラグ？
馬脚
もっとむちむちを！
最後白米のPRになっちゃったよ
豆苗って独特の青さみたいのあってそんなに好きじゃいけど、記事を読んでるとめっちゃ美味しそうに見える
白米じゃなくて玄米食えや
ライフハックからむちむち狂へシームレスに変化するのやめてもろて
読んだ文章と結論が合わなかったから読み直したけどやっぱり文章と結論が合ってなかった。
むちむちが主人格じゃなければな…
小結さんに毒されてない…?
ゲムぼくさん、時々突然に有益な情報記事を出してくるから困惑するんだよな
ゲムぼく。の人類むちむち化計画、いずれ実現してほしい
むちむちへの道はヘルシーで舗装されている
卵と納豆と豆苗とご飯さえ食べれば一日の栄養素はほぼ賄えるって言ってた
実際、豆苗は美味しい
豆苗の使い道に困ってたので助かりました！
ラストの白米推し……来るのか？！小結記事が？！
「でも豆苗だけじゃむちむちになれないよ？」と思いながら読んでたら、芥川賞狙えるレベルのとんでもないどんでん返しが来た
むちむちとは正反対の豆苗勧めてどうなんねんって思ったら最後で安心した
豆苗でむちむちは難しいだろと思ったら最後でぶっこんできた・・・
豚肉と炒めるのもおいしくて好き
豆苗って生食できるんだ…
もやしと炒めて塩胡椒だけでもおいしくていいですよね
ご飯が進んでムチムチになっちゃう…まさかゲムぼくさんはそれを見越して白米の画像を…？
読者をムチムチにしようとするゲムぼくの隠された意図を読み取ってしまった
二回くらいなら再生するから実質33.333333…円！お得！
為になるなぁと感心しながら読んでたら最後に正体表してて豆苗生えた
有用な記事だ！と思ったら全人類むちむち化計画記事だった
豆苗ですらムチムチと結びつける事ができるのか！
二回くらいなら再生するから実質33.333333円くらい！お得！
読者をムチムチにする計画ガチめに進めてきて草
ゲムぼくお料理担当回かと思ったらムチムチ担当に毒されてる…
いつものことだな…
細い豆苗は炊き込みご飯を作ったときに刻んで炊き上がったところにさっと混ぜ込むと色味も加わっていいですよ！
おすすめは2合の米(+普通の水加減)に生鮭を乗っけて炊飯器で炊いて、炊き上がったところに刻んだ豆苗とほんの少しごま油を混ぜ込む鮭飯
正直鍋物の食材だと思ってたけど、生食アリならサラダにも使えるな
有用なライフハックを上げて急に真人間アピールするの止めてください。僕たちはムチムチを求めてるんです。
結局最後に正体現してるし、慣れないことはするもんじゃないね。
最初からもっとムチムチをよこせってんだよ。俺達は既にムチムチに侵されていて、ムチムチ無しじゃ足りないんだよ。
とうみょうって読むんだ…
ブログで見るたびずっと、まめなえって読んでた…
ツナ缶の油＋マヨ＋ごま油のジェットストリーム油アタックが気になった。
さすがムチムチの伝道師である。
それはともかく日持ちさせるなら、ワインビネガーかお手軽にポッカレモンあたりを振りかけるとなおヨロシ
お米食べろ！
ムチムチを求めてブログ開いたら一人暮らしの学生に助かる有用記事だった
豆苗苦手だけど白米は大好きなので白米だけ食べます
人間をムチらせるのは炭水化物。はっきりわかんだよね。
アリス・ギア・アイギスの登場キャラである蛙坂来弥もファクター時の会話でときどき豆苗の話題をしていますね。彼女は父親が経営している通販サイトで毎月かなり購入してるので月末はいつも厳しいとのこと。ゲムぼく。さんと同じ豆苗仲間の様子。
なかなかのライフハック
むちむちに脳をやられている癖に
天ぷらダイエットに通ずるものを感じる
豆苗のヘルシーさをツナとマヨとごま油で打ち消しているのでは？と思ったら、最後の最後で全人類むちむち化推進してきたので計画の内だった。
それはそれとして野菜を摂取したいと思ってるので助かります