楽しく作ろうフライドポテト!揚げ物トラウマを克服せよ!

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 ある日、Amazonギフトが届いた!
 ありがとうございます! 大切に使います!

 ……

 …………
 

 なにこれ……? おちんちんを入れる穴が大量に開いた金具……?
 なんだかよくわからない金属の道具と、なんだかよくわからない粉が届いた。なんだかよくわからないが、ぼくが知らないということはおそらく下ネタとは関係ないものだろう。
 謎の粉が入っている袋のほうを見てみると……
 

“ポテトパウダー1袋分を約1.7-1.8Lの冷水と混ぜます。
 175℃の油で100-110秒間揚げます。”

 ……あっ! これ、フライドポテトを作るセットか!?
 この粉がポテトの素みたいなやつで、
 

 この道具はおちんちんの入口じゃなくてポテトの出口ってことか!
 なるほど! 楽しそう!

ぼく「フライドポテト作ってみたい人~?」
息子「えっ!? ポテトっていえでつくれるの!?
ぼく「作れるよ。これを使えばね。フフフ」
息子「つくりたい!
娘「つくりた~い!
ぼく「作ろうぜ! イヤッフゥ~!」

 ぼくは小さいころに油はねでヤケドをした経験があり、怖くて揚げ物をまともに作ったことがないのだが、これはいいチャンスだ!
 初の揚げ物作りを全力で楽しむことで、トラウマを楽しい記憶で上書きしてやるぜ!
 

 このRAS(ラス)というブランドのポテトパウダーは約1kg入っていたのだが、今回は約3分の1だけ取り出して使うことにした。
 「1袋を1.7-1.8Lの水に混ぜる」と書いてあることから、3分の1だけ使っても0.6Lの水と混ぜることになる。試しに作るには充分すぎるほどの量だと判断した。

 取り出した粉を冷水でよく混ぜて、それを……
 

 これに入れていく!
 これ、正式名称はポテトマッシャーと言うらしい。
 

 こんな感じか……?
 

 で、ポテトマッシャーのフタ部分で押さえつけるようにして、ハンドル部分をギュッと握ると……
 

 ねりねり……
 

 ぼとぼと……
 

 なんか出てきた!
 揚げたらポテトフライ的な何かになりそうなものが出てきた!

 ……ただ、思ったより短いというか、ちぎれたり裂け目があったりするのがちょっと気になるな。
 うーん、これはもしかして……
 

ぼく「お団子みたいに丸めて固めて、それをポテトマッシャーに入れたほうがいいのかも」
娘「じゃあ、おだんごつくっていくね!
ぼく「あら~! 仕事が早いわ~! そして美しいわ~! 前世が皇室御用達の団子職人なのかしら~!?」
 

 団子状になったポテトの素をイン!
 そして、これを再度ポテトマッシャーで潰してみると……
 

 ねりねりねりねり……
 

 ぼとぼとぼとぼと……

 明らかにさっきより長くてキレイなポテトが出てきた!
 楽しい~! 料理のようでもあり自由工作をしているようでもある~!

 ちゃんと調べればより正しくて効率的な作り方はすぐ出てくるのだろうが、あえてこうやって試行錯誤するのにも独自の楽しみがあってたいへんよい。学びがぼくにも子どもにもたくさんある。
 

 よし、あとはこれを油で揚げればいいのか……
 油はねは怖いが、これはさすがに子どもに手伝わせるわけにはいかないので、ぼくががんばるしかない!
 

 いちばん深い鍋に、1.5~2cm程度の高さになるよう油を入れた。
 大量に揚げるわけではないので、これくらいの量で充分だと思う。
 

 中火で油をしばらく熱し、そろそろいい温度になったのでは、というところで、試しに1本だけ投入。
 すると……
 

 じゅわじゅわ……

 おっ、いい感じ!
 これならいけるんじゃないか!?
 

 いまあるポテトを一気に投入だ!
 

 じゅわじゅわじゅわじゅわ……

 ポテトが油の中で踊っているのが見える! いい予感がする!
 そして、パウダーの袋に書いてあった通り、およそ110秒が経過したところで……
 

 すくい上げていく!
 

 アツアツでめちゃくちゃおいしそう~!
 すごくない!? 初めての揚げ物でこんなに立派なポテトフライが作れちゃっていいんですか!?
 金色に見えるほどキラキラ黄色に輝いてて、見てるだけでワクワクするし元気が出るよ〜! 八宮めぐるなの〜!?

 ちなみに、怖がっていた油はねはまったくなかった。
 油はねは冷凍食品を高熱の油に入れたときに霜が弾けて起きることが多いらしいのだが、今回のポテトパウダーはそもそも常温の粉を水に溶かしているだけなので霜とは無縁だ。
 よかった。揚げ物って言っても、なんでもかんでも油はねするわけじゃないんだな。いい勉強になった。
 

ぼく「揚げたてのアッツアツだから、気をつけて食べなよ」

 楽しく作ったポテトフライを、3時のおやつに食べていく。

息子「いままででたべたポテトでいちばんおいしい!
娘「むげんにいける! これ、ずっとたべられる!
ぼく「ホントだ! めちゃめちゃおいしい! 塩とかケチャップとか使わずにそのまま食べてもぜんぜん平気だな。むしろそっちのほうがいいくらいかも」

 ぼく自身も、いままで食べたポテトフライでいちばんおいしい、と思った。格別だ。
 いい品質の材料や道具をギフトでいただけたおかげもあるだろうし、揚げたてだからということもあるだろう。なにより、自分たちで作ったものだから、というのも大きい。すべてがおいしさにつながっている。

娘「これ、まだおだんごにしたやつのこってるけど、どうするの?」
息子「もっとたべたい!」
ぼく「いいね! よし、じゃあどんどん揚げるからどんどん食べようぜ!
娘・息子「イエーイ!
 

 1回目に揚げたぶんを食べ尽くし、早々に2回目を揚げていく。
 それも飽きることなくおいしく食べ尽くしたので、3回目もすぐに揚げた。
 それだけ作っても、最初に書いた通りポテトパウダーはまだ全体の3分の1しか使っていないわけなので、ものすごい量だ。

 そして、個人的に重要なこととして、2~3回目を揚げるころにはぼくは過去のヤケドに起因する揚げ物料理へのトラウマは完全になくなっていた。揚げ物、めちゃくちゃ楽しい!
 こんなの楽しすぎて無限に作れるし、おいしすぎて無限に食べられ……
 

娘「おいし~! あれ、パパもうたべないの?」
ぼく「いや……食べないわけじゃないんだけど……なんか……ウッ……

 ……
 

ぼく「ウッ……ウウ……油が……油が重い……
息子「おなかいっぱいなの?」
ぼく「お腹いっぱいって言うか……さすがに……ウッ……えっ、逆になんでそんな食べ続けられるの……?」
息子「おいしいから
娘「むげんにいけるから
 

教訓:揚げ物は楽しいが、己の内臓年齢をわきまえないと新たなトラウマを植え付けられる。
 

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コメント

  1. 名無しのゲーマー より:

    楽しそう

  2. 名無しのゲーマー より:

    これがムチムチの源

  3. 名無しのゲーマー より:

    家で作るポテトは油をいかにしっかり切るかがキモ
    ゲムぼくさんはキモッ

  4. 名無しのゲーマー より:

    ラスポテト3分の1ってやばい量だぞ
    よく食べきったな

  5. 名無しのゲーマー より:

    某ハンバーガーチェーンのポテトも美味いんだけど胃が耐えられない

  6. 名無しのゲーマー より:

    若い子に合わせて調子のって揚げ物食べまくると先にダウンするのわかる…

  7. 名無しのゲーマー より:

    唐突な八宮めぐる

  8. 名無しのゲーマー より:

    (冒頭以外)イイキジダナー

  9. 名無しのゲーマー より:

    コレにおちんちんを入れると考えるってどんだけ細いんだよ

  10. 名無しのゲーマー より:

    そんな穴におちんちんが入るんですか…?虹よりも大きいはずでは?

  11. 名無しのゲーマー より:

    こんなちっちゃい穴にちんちん入れられそうだと思うゲムぼく。さんは

  12. 名無しのゲーマー より:

    大人になるって悲しいことなの(胸焼け

  13. 名無しのゲーマー より:

    ゲムぼく。の揚げ物トラウマと聞いて「おっ、調理実習の陰鬱な思い出でも語るのかな?」とワクワクしながら開いのに全然違った
    おいしそう

  14. 名無しのゲーマー より:

    ゲムぼくさんはおちんちんが小さいことで有名ですが、まさか極小の突起物が無数にあるおしべみたいな構造だったとは知りませんでした。

  15. 名無しのゲーマー より:

    揚げ物は楽しめるうちにいっぱい食べておこうと思った

  16. 名無しのゲーマー より:

    虹よりも大きくてこの穴よりも小さいものな~んだ?

  17. 名無しのゲーマー より:

    見た目粉なのに、ポテトなんだ
    パーティとか祝いみたいな時に作ったら盛り上がりそう

  18. 名無しのゲーマー より:

    初手おちんちんはないわー

  19. 名無しのゲーマー より:

    冷凍食品じゃないから油はねしないの初めて知った…
    ゲムぼくに感謝なんかしたくない…

  20. 名無しのゲーマー より:

    虹より大きいおちんちんを持ってるのに、あのサイズの穴を見て「おちんちん入れる穴か?」って発想になるのおかしくない?

  21. 名無しのゲーマー より:

    ポテトマッシャーいいなぁ

  22. 名無しのゲーマー より:

    ようやくまともな記事やん!と思ったら
    息子達の前でその発想は流石にドン引きですわ(賞賛)

  23. 名無しのゲーマー より:

    芋は冷凍とか練り芋より生で皮をしっかり洗って拍子切りにしてしっかり水気切って皮付きで素揚げするのが1番美味い
    特に春の芋は美味い
    美味すぎて大関になっちゃう

  24. 名無しのゲーマー より:

    ざぁこ♡内蔵よわよわ♡
    そんなんじゃむちむちになれないよ?♡

  25. 名無しのゲーマー より:

    いいなぁ、世界一美味しいポテトじゃないか

  26. 名無しのゲーマー より:

    これフライドポテトの案件ですか?

  27. 名無しのゲーマー より:

    ざぁこ♡ざぁこ♡
    内臓軟弱♡tntnちっさい♡
    子供のためにも健康的な食生活して長生きして♡

  28. 名無しのゲーマー より:

    油が冷たい状態からポテトを入れてあげるのがとても美味しいですよ

  29. 名無しのゲーマー より:

    ゲムぼくさん、まだ揚げ物で胃もたれが激しくなるような歳じゃないでしょちょっと早すぎるんよ……。

  30. 名無しのゲーマー より:

    楽しそうで何より

  31. 名無しのゲーマー より:

    毎回出てくるHARIOの高級そうな量りが気になっている

  32. 名無しのゲーマー より:

    ポテト+ケチャップが美味しすぎて食べすぎてしまうのはあるあるだと思う

  33. 名無しのゲーマー より:

    性欲は中学生並みなのに胃はもうダメなのか

  34. 名無しのゲーマー より:

    マックフライポテトL3~4つ分くらい作ってるじゃん
    それは胃が死ぬよ

  35. 名無しのゲーマー より:

    ストローサイズの穴なのにちんちん入れる穴だと勘違いするなんて……
    やっぱりゲムぼく。さんのちんちんは小さいんだね

  36. 名無しのゲーマー より:

    もっとこういう記事求む

  37. 名無しのゲーマー より:

    あれ? 気持ち悪い記事じゃない……?
    いつもの人どうしちゃったの?

  38. 名無しのゲーマー より:

    ゲムぼく。のちんちんは虹よりも長くポテトよりも細い(公式発表)

  39. 名無しのゲーマー より:

    ハチノコに衣つけて揚げたのかと思った

  40. 名無しのゲーマー より:

    管理人さんのおちんちんが本当に虹より大きかったら穴の直径では収まらないですよね?
    やぱり小さい…

  41. 名無しのゲーマー より:

    Fryers!!!(別事務所)

  42. 名無しのゲーマー より:

    健全すぎて下ネタを入れる場所がなかったのが伝わってくる

  43. 名無しのゲーマー より:

    風祭せりなか大関小結なら余裕だろうなぁ

  44. 名無しのゲーマー より:

    マッシャーから直で油にひり出すかと思ったら違ってた…

  45. 名無しのゲーマー より:

    子供と交流する話を書いてコメント欄が半分ちんちんで埋まるブログ、治安以上に普段の行いが全てわるい

  46. 名無しのゲーマー より:

    穴に突っ込む想像して縮み上がった。拷問か?

  47. 名無しのゲーマー より:

    ついにめぐるの名が出てしまったか

  48. 名無しのゲーマー より:

    ソルマックのいいCMやないか

  49. 名無しのゲーマー より:

    ジジぼく。には大量の油はきつかったか…
    ポテトのシーズニングは複数揃えるとついついハマっちゃうので健康に気をつけながら楽しんでください

  50. 名無しのゲーマー より:

    アメリカのご家庭みたいな量を作ってらっしゃる

  51. 名無しのゲーマー より:

    ぼくのポテトはチンチンチン

  52. 名無しのゲーマー より:

    Fry and Fry

  53. 名無しのゲーマー より:

    アメリカの食べ物だから黛冬優子じゃなくて八宮めぐるを出すという謎のこだわり

  54. 名無しのゲーマー より:

    むちむちに執心する変態なのにちゃんと良いパパしてるの見ると、ギャップで胃が痛くなるよ

  55. 名無しのゲーマー より:

    最後のソルマックで案件か?と思ったけどこんなちんちん脳みそ直結ブログに来るわけねぇわな

  56. 名無しのゲーマー より:

    つまり3人で1kgぐらい食べたってことか
    お子さんまだ幼そうなのにすごい

  57. 名無しのゲーマー より:

    げむぼくさんのおちんちんみたいに細いやつも作れるんだ!

  58. 名無しのゲーマー より:

    マッシャーにポテトを端までぴっちり詰めてから、ギュッと勢いよく押し出すと長くまっすぐに成形出来ますよー
    ゆっくり押し出すと表面ガタガタになっちゃいます
    お子様と力を合わせてやってみてください!

  59. 名無しのゲーマー より:

    ソルマック案件は笑った
    せめてポテトマッシャー案件にして差し上げろ

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