コンビーフとツナと豆苗で肉・魚・野菜コンプリートサラダを作る。

2021.06.15

馬肉を約80%と牛肉を20%以上使用した、王道のベストセラー商品です。コンビーフとほとんど変わらない風味・食感が特徴です。開けて頂いてそのままでも、野菜や卵とも相性が良く炒め物などに幅広くご利用頂けます。開けやすいシール蓋を採用し、バリア性の高い容器で賞味期限も3年6ヶ月、備蓄用にもおすすめです。 1個80g当たり

　先日、Amazonほしい物リストからいただいたコンビーフ。
　正確にニューコンミートと書かないとコンビーフ警察が来て「コンビーフとニューコンミートは別物です」と怒られてしまうのだが、怒られても特に実害がないのでわかりやすさ重視でコンビーフと書く。

　これ、加熱不要なので開けてすぐ食べることができ、そのままでも充分おいしい。
　しかし、貴重な肉だ。大事に使っていきたい。加熱不要なこと、もともと塩味がついていること、保存が利くことなどを考えると、サラダにしてちまちま食べるのがよさそうな気がする。

　よし、思いついた！
　

【材料】
・コンビーフ（ニューコンミート）　1缶
・ツナ（シーチキン）　1缶
・豆苗　1束
・マヨネーズ　適量

　調理法は、材料をボウルにぶち込んで混ぜるだけである。シンプルイズベスト。
　

　ちなみに、豆苗は自家栽培で、ツナ缶とコンビーフはいただきものなので、実質マヨネーズ代しかかかっていない。ある意味で激安サラダだな。
　

　ぐるぐる混ぜること、約1分。
　食べたい量だけをお皿に移し、あとはボウルにラップをかけて冷蔵庫に入れて保存。
　

　完成！
　見てこれ！雑な料理ではあるけど、けっこうおいしそうじゃない！？

　調味料はマヨネーズしか入れていないが、コンビーフの塩味とツナ缶の油があるので、思ったより味覚がさまざまに刺激されておいしい。薄味が好きならマヨネーズなしでもいけそうなくらい、しっかりしている。
　そしてこれ、よく考えると、肉（コンビーフ）と魚（ツナ）と野菜（豆苗）をまとめて摂取できるという、なかなかの万能食。栄養バランスの面でもそこそこ優秀だ。
　