キャベツもレタスも高いので、豆苗ツナサラダを作る。

 キャベツとレタスが最近また高くなってきた。

 いや、正確には「いままでが安すぎた」と言うほうが正しいのだろうが、うちの近所のスーパーでは1玉98円だったのが1玉198円になった。なんと2倍である。
 最近まで「ウサギか?」という勢いでキャベツ&レタスを食べまくっていたぼくだが、さすがにバランスを考え直さざるを得なくなった。ウサギから人間にランクダウンした。

 うーん……なにかないかな……
 キャベツやレタスみたいな、生でもおいしく食べられる手軽な野菜……そして安い野菜……

 と考えながらスーパーを歩いていたら、
 

 ああっ! こっ、これだ!
 豆苗!
 

 豆苗は栄養価が高い。さらに生でもいけるらしい。
 そしてなにより、安い。この1袋で98円だった。
 

 しかしぼく自身、豆苗を生で食べたことはない。鍋に入れるのはよくやるが……
 はたしてどんな感じになるのだろうか。
 

 カットした豆苗をボウルに入れ、シーチキン(ツナ)と混ぜる。
 サラダをおいしく作るには適度な油分が必要だが、ツナ缶なら汁ごと入れればいいだけなのでラクだ。
 

 さらに、マヨネーズと、天かす(揚げ玉)を加える。
 天かすは栄養価の観点で言えば不要なのだが、めちゃめちゃ安い(1パック25円)のでかさ増しのために入れている。我ながら理由がド貧乏だな。
 

 これをぐるぐるーっと混ぜる。
 おお、なんとなくおいしそうになってきた!

 ちなみに気づきとして、豆苗はもう半分くらいの長さに切ったほうが混ぜやすいな、と思った。
 マネする際にはぜひそうしてください。
 

 豆苗を生で適当に混ぜただけなので、調理自体は3分程度で完了。
 できあがったサラダを小皿に移し、さっそく食べてみると……
 

 ん? こっ、これは……

 キャベツやレタスとはぜんぜん違うけど、ウマい!
 ツナマヨ要素がおいしいのは当然として、豆苗のシャキシャキ食感と天かすのサクサク食感がミックスされているのが食べていてかなり気持ちいい!
 かさ増しのつもりだったけど、天かすは結果的に大正解だったな。
 

 食べきれなかったぶんはラップして保存。けっこう長持ちしそう。

 「キャベツやレタスがないからしかたなく」のつもりで買ったけど、ふつうに「豆苗ツナサラダ」として成立するおいしさだったので、かなり満足した。
 強いて難点を挙げるなら、熱した豆苗に比べるとやはり草食ってる感があるので、ごま油や塩を足してもう少し味を付けてもいいのかもしれない。

 すげえな、豆苗。生でもいけるじゃん。生で豆苗バクバクいくのなんてハトだけだと思ってたけど、ぼくもぜんぜんいけるな。人間からハトにランクアップした。
 


(人間からハトにランクアップした図)

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コメント

  1. 名無しのゲーマー より:

    また生えてくるし豆苗ってすごい

  2. 名無しのゲーマー より:

    豆苗は買ってきたのを適当にプランターに植えてベランダに置いといたら無限に増えるので、年収57円のゲムぼく。さんにピッタリです

  3. 名無しのゲーマー より:

    安くて健康的で素晴らしい

  4. 名無しのゲーマー より:

    量からしてあまりお得ではなくなく無い?

  5. 名無しのゲーマー より:

    ツナ高かったから、鯖味噌+七味唐辛子でやっても美味しかった。

  6. 名無しのゲーマー より:

    豆苗が何回まで増やせるかレポートをお願いします

  7. 名無しのゲーマー より:

    鳩だってお前より良いもん食ってるわ

  8. 名無しのゲーマー より:

    そろそろ『はーとふる彼氏』とコラボした方が良いのでは?

  9. 名無しのゲーマー より:

    ツナ(油)
    天かす(油)
    マヨネーズ(油)
    さらにごま油をプラス?
    もうこれサラダじゃなくて冷製アヒージョとかじゃない??

  10. 名無しのゲーマー より:

    ツイッターのRT数、この記事がゼロでこのあとの記事が26くらいだったの草

  11. 名無しのゲーマー より:

    このブログだと
    「ちんげん菜」の文字が
    下ネタっぽく見える

  12. 名無しのゲーマー より:

    むっちり好きが嵩じて自らをむっちりにしていくスタイル
    揚げ玉の常用には注意しよう

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